Clafoutis framboises

Ingrédients :

- 250g de mascarpone
- 10cl de lait
- 60g de farine 
- 70g de sucre
- 1 œuf
- 500g de framboises

Préparation :

Préchauffer le four à 160°
Dans un saladier battre l’œuf avec le sucre ajoutez la farine et le mascarpone puis le lait 
Il faut obtenir une pâte homogène .
Beurrez et saupoudrez de sucre un moule déposez les framboises dans le plat et versez la préparation dessus
Enfournez pour 40 mn environ