Gâteau aux spéculoos

Désolée pour la présentation mais j'avais oublié de le prendre en photo car on l'avait emmené pour un pique nique

Gâteau au spéculoos

Ingrédients :

- 150g de farine 
- 150g de sucre 
- 1 verre de lait 
- Un peu de beurre 
- 1 sachet de levure chimique 
- 4 cs de pâte de spéculoos

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier ou robot , sauf la pâte de spéculoos bien tout mélanger 
Mettre les ¾ de la préparation dans un moule à manqué beurré 
Mélangez le quart qui reste avec la pâte de spéculoos
Versez sur la préparation du moule 
Faire cuire 40 mn au four à 180° 
Le gâteau doit être moelleux

Vérifiez un peu avant pour voir car sa dépend des fours .Le mien était un peu trop cuit 
Moi je l’ai accompagné avec une crème anglaise qui se trouve ici