500g d'abricots
4oeufs
100g de sucre en poudre
150g de farine
40cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°
Fouettez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé
Ajoutez la farine tamisé bien mélangé et versez le lait
Dans un moule rectangle ou carré
Déposez les abricots dénoyautés dans le moule beurré
Versez la préparation sur les abricots .
Le clafoutis gonfle un peu à la cuisson
Enfournez pour 40 mn à 180°C . Le temps de cuisson peut changer selon les fours
Le clafoutis doit être juste doré
Une fois froid saupoudrez de sucre poudre
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