Tarte à l'abricot

 

La tarte à gonflé un peu et sa touché les grilles du all-clad mais sa va pas grillé juste un coup de chaud .

Ingrédients : Pour 8 à 12 parts

- Une pâte feuilletée ou pâte brisée à votre goût

- 2 oeufs +2 jaunes d'oeufs 

- 100g de sucre en poudre

-20 cl de crème liquide 

- 20 cl de lait

Vanille liquide

- 800g d'abricots à peu près frais ou en boite selon la saison

- 50g de poudre d'amandes

Préparation :

Mettre les oeufs et les jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre en poudre Mélangez le tout pour obtenir un mélange mousseux . Ajoutez la crème fraiche , le lait et la vanille 

Mettre la pâte choisi dans le plat all-clad ou dans un moule à tarte pour mettre dans un four normal 

Piquez le fond de la pâte mettre un peu d'amandes en poudre par dessus puis mettre les moitiés d'abricots puis enfin la préparation à la crème sur les abricots .Mettre à cuire au all- clad à 230° pendant 45 mn au four normal à 180° 45 mn  

Frappuccino

 

Boire très frais trop bon la recette vient de cookidoo

Ingrédients :

- 40g de sucre

- 2 cuil à soupe rase de café soluble

- 130g de glaçons

- 250g de lait froid

Préparation :

Mettre le sucre et le café en poudre dans le bol du thermomix et pulvérisez 10 sec / vitesse 10

Ajoutez les glaçons concassés 20 sec / vitesse 10 puis raclez les parois du bol à l'aide de la spatule

Ajoutez le lait faire mousser 15 sec / vitesse 5/5 transvaser dans 2 verres et servir aussitôt 

Tarte aux myrtilles et amandes

 

    J'ai fait la tarte dans le all-clad mais vous pouvez faire cette recette dans un moule à tarte et la cuire dans un four normal sa mettra un peu plus de temps pour la cuisson c'est tout 

Ingrédients :

- Pâte feuilletée

- 100g de beurre mou

- 100g de sucre en poudre 

- 2 oeufs

- 100g de poudre d'amandes 

- 30 ml de crème liquide

- 375g de myrtilles

Préparation :

Mettre le beurre mou et le sucre dans un saladier . Bien mélanger et ensuite mettre les oeufs .Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène et on rajoute la crème liquide . Encore bien mélanger 

Etalez la pâte feuilletée dans le plat du all-clad et la piquer .

Mettre les myrtilles sur le fond de tarte et la crème du saladier par dessus .

Mettre le plat sur le all-clad et mettre à chauffer à 230° 35 à 40 mn

Citronnade au thermomix

                                 

 

  Citronnade trouvé sur cookidoo

Ingrédients :

- 3 citrons jaune bio

- 100g de sucre poudre ( moi j'en ai mis 80g c'était suffisant )

-1000g d'eau bien froide 

une dizaine de glaçon ( facultatif ) mais plus c'est froid meilleur sait

Préparation :

Lavez les citrons les couper en 4 et les mettre dans le bol du thermomix . Mettre 500g d'eau et le sucre poudre . Maintenir le gobelet et pulvériser 2 sec/ vit 10

Ajoutez les 500g d'eau restant . Insérez le panier cuisson le maintenir à l'aide de la spatule et filtrez la citronnade dans une carafe . Ajoutez les glaçons et servir ou mettre au frigo si ce n'est pas pour toute suite 

Ps: vous pouvez faire la même recette avec des oranges bio pour faire de l'orangeade très bon aussi