Recette prise sur l'appli
Ingrédients :
- 800g de crème plus 200g
- 3 feuilles de gélatines
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
-20 carambars
Préparation :
- Mettre les feuilles de gélatines à ramollir dans de l'eau bien froide
- Dans le bol muni du batteur versez les 800g de crème , le sucre et le sucre vanillé
- Mettre 7 mn / vit 3/ température 100°/
- Ajoutez la gélatine bien essoré 30 sec/ vit 3/
- Versez dans les verrines et mettre au frigo 30 mn à peu près
- Dans le bol muni du batteur mettre les 200g de crème liquide et
les 20 carambars . Mettre 5 mn / vit 2 / temp 90° /
- Versez dans les verrines et remettre au moins 2h au frigo
