Pour 7 barres :
75g de flocons d'avoines
60g de fruits secs : raisins, abricots, dattes
15g de quinoa ou graine de chia
40g de fruits oléagineux , amandes noix de cajou noisettes
60g de miel
20g de beurre
10g d'huile de tournesol
1 c à café de cannelle
Préparation :
Préchauffez le four à 180° C
Faire chauffer dans une casserole le beurre, l'huile, le miel et la cannelle jusqu'à ce que la préparation soit liquide.
Mélangez dans un saladier les flocons d'avoines , les fruits secs , le quinoa ou les graines de chia et les fruits oléagineux.
Versez le mélange liquide sur la préparation et mélangez avec une spatule.
Si vous avez des moules en forme de financier , versez la préparation dedans en applatissant bien
Cuire 15 mn et réservez 20 mn au congélateur pour que les barres durcissent.
Ps : moi j'ai mis dans le moule de mini tablette de chez Guy Demarle
